أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
4
ملعقة كبيرة زبدة
200
جرام فطر
1
فص ثوم
2
ملعقة صغيرة طرخون
0
ملح وفلفل
1 1/4
كوب صوص طماطم
1
ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
1/2
كوب جبنة بارميزان
1
باستا الكونكليوني
1
تذاب الزبدة في مقلاة.
2
يضاف الفطر ويشوح برفق لمدة دقيقة تقريبًا.
3
يضاف الثوم ويطهى لمدة 30 ثانية.
4
يضاف الطرخون والملح والفلفل وصوص الطماطم وبرش الليمون، ويقلب الخليط على نار منخفضة الحرارة لمدة دقيقتين.
5
يضاف جبنة البارميزان ويطهى الخليط برفق لمدة 3 دقائق إلى أن يصبح الخليط سميكًا قليلاً.
6
تطهى الباستا في ماء مملح مغلي إلى أن تطرى.
7
تصفى الباستا وتقلب مع الصوص، ثم تقدم في الحال.
4
ملعقة كبيرة زبدة
200
جرام فطر
1
فص ثوم
2
ملعقة صغيرة طرخون
0
ملح وفلفل
1 1/4
كوب صوص طماطم
1
ملعقة صغيرة برش قشر الليمون
1/2
كوب جبنة بارميزان
1
باستا الكونكليوني
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات