فايز الريماوي
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1
ملعقة صغيرة زيت زيتون
1
فص ثوم
2
كوب سبانخ
1
بيض
1
كوب فطر
1
ملعقة صغيرة خليط الأعشاب
2
ملعقة كبيرة شومر
0
فلفل أسود
1/2
كوب بصل
1/4
كوب فلفل أحمر
2
ملعقة كبيرة ريحان
1/4
كوب جبنة موتزاريللا
1
في قدر حراري يوضع 1/2 ملعقة زيت الزيتون ويضاف الثوم ويقلب
2
تضاف السبانخ وتقلب لمدة دقيقتين حتى تذبل وترفع من القدر وتترك جانبا
3
في وعاء يوضع البيض ويخفق مع الفلفل الأسود ويترك جانبا
4
يوضع القدر الحراري مرة أخرى على النار ويوضع به 1/2 ملعقة زيت الزيتون المتبقية
5
يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الفلفل الأحمر والفطر والشومر وخليط الأعشاب ثم يضاف له طبقة من السبانخ والريحان الطازج
6
يسكب خليط البيض فوق السبانخ ثم الجبنة ويطهى لمدة دقيقتين
7
بحرص يدخل القدر الفرن ويوضع تحت الشواية حتى يصبح ذهبي اللون (لمدة 3 دقائق تقريبا)
8
يقدم ساخن
1
ملعقة صغيرة زيت زيتون
1
فص ثوم
2
كوب سبانخ
1
بيض
1
كوب فطر
1
ملعقة صغيرة خليط الأعشاب
2
ملعقة كبيرة شومر
0
فلفل أسود
1/2
كوب بصل
1/4
كوب فلفل أحمر
2
ملعقة كبيرة ريحان
1/4
كوب جبنة موتزاريللا
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات