درجة الصعوبة
سهلة
-
زيت بحسب الحاجة للقلي
300
جرام فيليه سمك، مقطّع بالطول لشرائط
1
كوب بقسماط آسيوي (بانكو)
2
حبة بيض
1/2
كوب طحين
-
البهارات: ملح، فلفل أسود، بودرة البصل، بهارات مشكّلة، بابريكا، كمون
1
حبة ليمون مقطّعة إلى حزوز
1
• يتبل السمك بالبهارات وعصير الليمون.
2
• يغلف السمك بالطحين.
3
• يغطس في البيض.
4
• أخيراً، يغلف بالقسماط المخلوط مع البهارات.
5
• يقلى بالزيت حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً.
6
• يقدم مع صلصة الترتار.
-
زيت بحسب الحاجة للقلي
300
جرام فيليه سمك، مقطّع بالطول لشرائط
1
كوب بقسماط آسيوي (بانكو)
2
حبة بيض
1/2
كوب طحين
-
البهارات: ملح، فلفل أسود، بودرة البصل، بهارات مشكّلة، بابريكا، كمون
1
حبة ليمون مقطّعة إلى حزوز
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات