نيرمين هنو's Image

نيرمين هنو

السيرة الذاتية

حصلت نرمين هنو على الليسانس من قسم اللغة الإنجليزية بكلية الآداب بجامعة الإسكندرية. وبعد حصولها على ليسانس الآداب إلتحقت بسلك التدريس الجامعي، ثم غيرت مسارها الوظيفي لتحقق حلمها وتصبح شيف حيث حصلت على الدبلوم العالي من مدرسة لو كوردون بلو للطهي بلندن في فنون الطهي و الحلويات كما تدربت في مطعم أوريري الحاصل على نجمة ميشيلين على يد الشيف كريس جلفين.

إلتحقت نرمين بالعمل بيونيليفر العربية كشيف تنفيذي ومديرة لعلاقات المستهلك بكنور. وعملت أيضا كشيف تنفيذي ومديرة لعمليات المطاعم بكلية عفت. نرمين من أعضاء إتحاد الطهاة المصريين وإتحاد جمعيات الطهاة العالمي وسلسلة الروتيسير، كما قامت بالتحكيم في مسابقة مكتبة الإسكندرية للطهي وتحرير كتاب أنواع الطبخ في الإسكندرية لمكتبة الأسكندرية، وفازت نرمين بالذكر التشريفي من كونجرس بيرو الإقليمي للبطاطا لتحضير أفضل وصفة بطاطا على مستوى العالم. وأخيرًا وليس بآخر فهي زوجة وأم لاثنين: نهى ويوسف.

وصفات

موس الفواكه

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
0 دقيقة

سلطة الفواكه في الشمام المزخرف

سلطات
سلطات
سهلة
0 دقيقة

قالب الفواكه

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
10 دقيقة

الفواكه المقلي بالتمبورا

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
10 دقيقة

البيتي فور اللين

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
10 دقيقة

البف باستري على شكل النخل

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
45 دقيقة

بسكويت التويل

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
4 دقيقة

كيك الترافل على شكل قلب

كيك
كيك
متوسطة
30 دقيقة

كيك المانجو وبسكوت أصابع الست

كيك
كيك
سهلة
15 دقيقة

فوندو الشوكولاتة

شوكولاتة
شوكولاتة
سهلة
10 دقيقة

البافلوفا (المارنج بالفواكة)

مقبلات
مقبلات
متقدمة
240 دقيقة

الكيك الأحمر

كيك
كيك
متوسطة
30 دقيقة

الجزر الطوافة على كريمة...

مقبلات
مقبلات
سهلة
10 دقيقة

النوجه المثلجة

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
20 دقيقة

سوفليه الشوكولاته

شوكولاتة
شوكولاتة
سهلة
20 دقيقة