سمر بدري's Image

سمر بدري

السيرة الذاتية

ولدت سمر من أب إماراتي الجنسية وأم إيرانية، ساعدها ذلك على إكتساب التنوع في مجال الطهي.

استطاعت سمر من خلال برنامجها السابق «سمر 5 نجوم» تعريفنا على مختلف الأطباق العالمية، وتمكنت من استقطاب المشاهدين الذين تفاعلوا معها بأسلوبها البسيط والودود. وتمكنت من خلال برنامج «سمر بالخليجي» بعرض نكهات من ماضي الامارات. 

وتقول سمر: «قضيت معظم طفولتي في مطبخ والدتي، حيث بدأت قصة ولعي بالطهي. وأنا اليوم سعيدة للغاية بتقديم هذه الوصفات التقليدية للمشاهدين على أمل أن تتمكن العائلات من الاستمتاع بالمذاق الرائع للأطباق التي نقدمها لهم».


وصفات

مرق سمك

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
45 دقيقة

أم علي

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

مرق الباميا

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
90 دقيقة

كباب تبائي

لحوم
لحوم
سهلة
25 دقيقة

حليم باذنجان

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
180 دقيقة

صالونة دجاج

دواجن وطيور
دواجن وطيور
متوسطة
90 دقيقة

خبيصة

حلويات
حلويات
متوسطة
60 دقيقة

شولة زارد

حلويات
حلويات
متوسطة
60 دقيقة

آلبالو بولو

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
120 دقيقة

رنغينة

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

كفتة نخدشي

لحوم
لحوم
متوسطة
60 دقيقة

خوراك كوفته غلغلي

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
60 دقيقة

كوكو سبزي

أطباق جانبية
أطباق جانبية
سهلة
20 دقيقة

خورشت بادمجان

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
60 دقيقة

شيرين بولو

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
120 دقيقة

مكبوس الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
60 دقيقة

سمك محشي

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
سهلة
20 دقيقة

زرشك بولو بامرغ

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
130 دقيقة

سالاد ألفية

سلطات
سلطات
سهلة
30 دقيقة

كعك الفستق بالشيكولاتة

حلويات
حلويات
متوسطة
50 دقيقة

باقي بولو باجوشت

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
150 دقيقة

ته چين مرغ

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
150 دقيقة

خانفوروش بالقشدة

حلويات
حلويات
سهلة
30 دقيقة

سبزي بولو

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
120 دقيقة

نوخدشي

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

محمر

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

سمك مشوي

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
متوسطة
40 دقيقة

معكرونة على الطريقة الخليجي

معكرونة
معكرونة
سهلة
20 دقيقة

كبسة

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
70 دقيقة

مكبوس لحم

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
90 دقيقة