سلمى سليمان's Image

سلمى سليمان

السيرة الذاتية

ولدت في القاهره لكن امضيت جزء كبير من حياتي في تونس مع عائلتي لعمل والدي في الجامعه العربيه. وهناك تفتحت مداركي على أنواع مختلفه من طرق الطهي  لصداقتنا مع عائلات عربيه كثيره، ساعد على هذا سفري لبلدان كثيره وحبي لتجربة كل ما هو جديد،  لكني اتجهت لدراسه الطب وامضيت في الدراسه والعمل وقتا طويلا  حتى حصلت على الماجستير، لكن مع وجود أسره صغيره وثلاثه أطفال أصبح حلم الطب صعب التحقيق وعاد حبي وعشقي للمطبخ من أجل أسرتي وبدأت أعود لممارسه هوايه الطبخ وجمع الوصفات.

وبت أتخيل نفسي مثل أمي التي طالما امتعتنا بأطباقها اللذيذه، فبدأت أعلم نفسي عن طريق الكتب والانترنت ونصائح أمي فأصبحت لي بصمة مميزة وفكرة أسعى لنشرها بين الفتيات والسيدات الصغيرات بأن لا يهابوا المطبخ وأن يجربوا بأنفسهم هذه المتعه الجميله بطرق بسيطه وسهله

وصفات

مكسيكان تشيلي

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
90 دقيقة

كعكة الشوكولاتة

حلويات
حلويات
متقدمة
40 دقيقة

بيتزا البيبروني بصلصة...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
40 دقيقة

مافن بثلاثة أنواع من الجبنة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
20 دقيقة

فريتاتا الكوسا وجبنة الماعز

اخرى
اخرى
سهلة
15 دقيقة

التوست الفرنسي المخبوز

اخرى
اخرى
سهلة
25 دقيقة

سلطة الأرز

اخرى
اخرى
سهلة
0 دقيقة

كرات الأرز

اخرى
اخرى
سهلة
15 دقيقة

طاجن حمام بالفريك

اخرى
اخرى
سهلة
35 دقيقة

شوربة القرع الأصفر

شوربة
شوربة
سهلة
30 دقيقة

شركسية

اخرى
اخرى
سهلة
30 دقيقة

كنافة بالمكسرات

اخرى
اخرى
سهلة
30 دقيقة

كباب حلة

لحوم
لحوم
متوسطة
30 دقيقة

أرز محمر (رزه ورزه)

أطباق جانبية
أطباق جانبية
متوسطة
30 دقيقة

صينية قرع العسل بالبشامل

حلويات
حلويات
سهلة
30 دقيقة