طارق إبراهيم
مدة الطبخ
30 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
2
ملعقة سمن
2
كوب ماء
1
ملعقة ملح
1
في قدرة متوسطة يضاف السمن ثم يضاف إليها نصف كمية الأرز ويقلب إلى أن يكتسب الأرز اللون البني
2
يضاف الجزء المتبقي من الأرز إلى الأرز المحمر وقلب جيداً
3
يضاف الماء والملح ويترك حتى الغليان
4
عندما يتشرب الأرز كمية الماء، يغطى القدر وتخفض درجة حرارة الموقد على أقل درجة ممكنة يفضل وضع قطعة من المعدن تحت قدر الأرز حتى لا يحترق
5
يترك حتى ينضج تماماً حوالي 20 دقيقة
2
ملعقة سمن
2
كوب ماء
1
ملعقة ملح
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات