"

أفنان

أفنان مختار ، متخصصة تنسيق الطعام المصرية بدأت عملها كمساعد مهندس ديكور خلال فترة دراستها و بعد تخرجها من المعهد العالي للسينما في القاهرة . كان مستقبلها في مجال الديكور واعدا جدا حيث أنها عملت بجوار أكبر مهندسي الديكور في صناعة السينما و الدراما بمصر . 

 

إن شغف أفنان بالطعام سواء في مجال فن الطهي أو مجال التنسيق بدأ من خلال والدتها التي درست العديد من مدارس فن الطهي العربية و العالمية و التي نقلت كل ما تعرفه لابنتها أفنان . ولكن جدير بالذكر أن تحول أفنان من مجال الديكور الي مجال تنسيق الطعام تم بمحض الصدفة حين كانت في موقع تصوير و تأخر منسق الطعام في الوصول و قامت أفنان بإحلال مكانه انقاذا للموقف . تفوقها في هذا اليوم و تشجيع من حولها دفعها لممارسة فن تنسيق الطعام الذي يجمع بين حبها للطهي و حبها لفن الديكور و تنسيقه . 

 

يعمل مع أفنان اليوم فريق كبير تحت إدارتها حيث عملت في الكثير من الاعمال الفنية الكبري مثل المسلسل الشهير "سراي عابدين" . كما قامت بعمل الكثير من الاعلانات مع كبري العلامات التجارية في عالم الأطعمة و في البرامج التليفزيونية مثل برنامج الشيف حسن علي ام بي سي مصر و برنامج الشيف علاء الشربيني علي شبكة تليفزيون النهار . 

 

ظلت أفنان لسنوات طويلة تعمل خلف الكاميرا و الآن ستجمع بين مهاراتها في فن تنسيق الطعام و معرفتها بفنون الطهي المختلفة لتقدم للمشاهد وصفات يشاركونها مع أحبائهم في مناسباتهم المختلفة في إطار مريح و بأفضل تنسيق لسفراتهم .

المزيد

سلطة التفاح و السبانخ

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

كاساديا اللحمه بالجبنة و...

وجبات غداء
وجبات غداء
سهلة
10 دقيقة

كريب بالشيكولاته و الموز

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
10 دقيقة

مخبوز البطاطس و الجبنة الشيدر

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

قنابل البيتزا

مقبلات
مقبلات
سهلة
30 دقيقة

سلطة الكاوبوى

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة

مخبوز البانوفى بالموز ( كيك...

كيك
كيك
متوسطة
25 دقيقة

دجاج التندورى

دجاج
دجاج
سهلة
20 دقيقة

فطائر البيتزا

وجبات غداء
وجبات غداء
متوسطة
40 دقيقة

موس التشيز كيك بالليمون

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
25 دقيقة

كوكيز قوس قزح

كوكيز
كوكيز
متوسطة
0 دقيقة

كوكيز زبدة الفول السوداني...

كوكيز
كوكيز
متوسطة
15 دقيقة

بيتزا الخبز و البيبيروني

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
0 دقيقة

كوكيز الشيكولاتة بالنعناع

كوكيز
كوكيز
متوسطة
15 دقيقة

سلطة دجاج

سلطات
سلطات
سهلة
10 دقيقة