Website by 
جميع الحقوق محفوظة - © 2020 Discovery Communications, Inc
- إضافة إلى المفضلات
مدة التحضير40 دقيقة
مدة الطبخ0 دقيقة
تكفي ل4 أشخاص
درجات الصعوبةسريع
المكونات
+ -
- 300 جرام بطاطا، مقشرة ومقطعة مكعبات
- 500 جرام شمندر مسلوق، مقطع إلى حزوز
- 10 حبات طماطم كرزية حمراء، مقطعة بالنصف
- 10 حبات طماطم كرزية صفراء، مقطعة بالنصف
- 2 معلقة نعناع
- 4 حبات بصل أخضر، مقطع إلى شرائح
- 1 ملعقة خل الكرز
- 1 حبة عصير ليمون
- 4 ملعقة زيت زيتون
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 1 ملعقة صنوبر محمص
- 1 حزمة بقلة للزينة
- إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق
الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة
طريقة التحضير
- 1
تسلق البطاطا بماء مملح حتى تجهز وتطهى.
- 2
نخلط البطاطا مع الشمندر والطماطم الكرزية والنعناع والبصل الأخضر ونتبلها بخل الكرز وعصير الليمون وزيت الزيتون وقليلاً من الملح والفلفل الأسود.
- 3
نقلب المكونات جيداً وهي ما تزال دافئة.
- 4
نتركها قليلاً حتى تتشرب النكهة وتمتص البطاطا بعضاً من لون الشمندر.
- 5
تزين بالبقلة والصنوبر المحمص.