"

فشار الدجاج

مقبلات
آية عناني

آية عناني

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

300

جرام دجاج

2

فص ثوم

0

ملعقة بابريكا

0

ملعقة اكليل الجبل

1

ملعقة خردل

0

شطة بودرة

0

ملح

0

فلفل أسود

2

ملعقة نشاء الذرة

1

حبة بيض

1

كوب بقسماط

0

زيت الذرة

0

كاتشب

طريقة التحضير

1

يقطع الدجاج إلى حجم لقيمات صغيرة، ويصفّى جيداً.

2

يخلط الدجاج مع الثوم والبابريكا وإكليل الجبل والخردل والشطة البودرة ويتبل بالملح والفلفل.

3

يضاف نشاء الذرة والبيضة وتدمج كل المكونات معاً.

4

تغلف القطع بالبقسماط، وتترك لترتاح مدة 5 دقائق.

5

يسخن الزيت ويقلى فشار الدجاج بالتساوي حتى يصبح ذهبياً، يصفى على منديل المطبخ ويقدم ساخناً مع الكتشاب.

المكونات
طريقة التحضير

300

جرام دجاج

2

فص ثوم

0

ملعقة بابريكا

0

ملعقة اكليل الجبل

1

ملعقة خردل

0

شطة بودرة

0

ملح

0

فلفل أسود

2

ملعقة نشاء الذرة

1

حبة بيض

1

كوب بقسماط

0

زيت الذرة

0

كاتشب

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة