آية عناني
مدة الطبخ
10 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
300
جرام دجاج
2
فص ثوم
0
ملعقة بابريكا
0
ملعقة اكليل الجبل
1
ملعقة خردل
0
شطة بودرة
0
ملح
0
فلفل أسود
2
ملعقة نشاء الذرة
1
حبة بيض
1
كوب بقسماط
0
زيت الذرة
0
كاتشب
1
يقطع الدجاج إلى حجم لقيمات صغيرة، ويصفّى جيداً.
2
يخلط الدجاج مع الثوم والبابريكا وإكليل الجبل والخردل والشطة البودرة ويتبل بالملح والفلفل.
3
يضاف نشاء الذرة والبيضة وتدمج كل المكونات معاً.
4
تغلف القطع بالبقسماط، وتترك لترتاح مدة 5 دقائق.
5
يسخن الزيت ويقلى فشار الدجاج بالتساوي حتى يصبح ذهبياً، يصفى على منديل المطبخ ويقدم ساخناً مع الكتشاب.
300
جرام دجاج
2
فص ثوم
0
ملعقة بابريكا
0
ملعقة اكليل الجبل
1
ملعقة خردل
0
شطة بودرة
0
ملح
0
فلفل أسود
2
ملعقة نشاء الذرة
1
حبة بيض
1
كوب بقسماط
0
زيت الذرة
0
كاتشب
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات