غراتان القرنبيط مع اللحم

يسخن الزيت ويقلى البصل والثوم حتى يطرى.

يطبخ اللحم حتى يحمر، يضاف معجون الطماطم والأعشاب الجافة ويحرك.

تصب الطماطم وتغلى لـ7 دقائق. تتبل بالملح والفلفل وترش بالبقدونس.

يمزج القرنبيط ودوبل الكريم والطحين وجبنة البارميزان وتتبل بالملح والفلفل وتقلب لتختلط جيداً.

يمد اللحم على طبق ويوضع خليط القرنبيط على الوجه.

ويرش خليط الخبز على الوجه وتوزع عليه الزبدة. تخبز على حرارة 200 درجة مئوية لـ30 دقيقة.