آية عناني
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
3
حبة أرضي شوكي
3
كوب سبانخ
4
ملعقة زبدة
2
فص ثوم
1
حبة بصل
1
ملعقة طحين
2
كوب حليب
1/4
كوب جبنة بارميزان
1/4
كوب جبنة جرويير
2
ملعقة جبنة كريم
0
ملح
0
فلفل أسود
0
ناشوز
1
يسلق الأرضي شوكي حتى ينضج، لـ20 دقيقة تقريباً, ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة.
2
في قدر متوسط الحجم تذوب الزبدة، يضاف البصل والثوم ويحرك حتى يطرى.
3
يضاف الأرضي شوكي ويحرك جيداً.
4
يضاف الطحين، يخلط جيداً ثم يضاف الحليب ويحرك حتى يصبح المزيج كثيفاً.
5
تضاف جبنة بارميزان وجبنة جرويير والسبانخ وجبنة الكريم وتتبل بالملح والفلفل. ثم تطبخ على نار هادئة لـ3- 5 دقائق.
6
يرفع القدر عن النار، يصب في وعاء ويقدم مع الناشوز.
3
حبة أرضي شوكي
3
كوب سبانخ
4
ملعقة زبدة
2
فص ثوم
1
حبة بصل
1
ملعقة طحين
2
كوب حليب
1/4
كوب جبنة بارميزان
1/4
كوب جبنة جرويير
2
ملعقة جبنة كريم
0
ملح
0
فلفل أسود
0
ناشوز
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات