كريم حيدر
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
12
قلوب الأرضي شوكي
3
جبات بندورة حمراء
0
بصل احمر
2
ملعقة بقدونس
6
فصوص ثوم
0
كوب زيت زيتون
0
ملعقة كبيرة خل أحمر
0
عصير ليمون
0
ملح وفلفل
1
يتم فرم البصل والثوم فرمآ ناعم، تقطع قلوب الأرضي شوكي الى مكعبات سنتمتر واحد
2
في قدر يتم تقليب البصل في زيت الزيتون حتى يذبل، يضاف الأرضي شوكي ويقلب ثم يتم إضافة البندورة ويغطى القدر ولتطهى المكونات لمدة عشر دقائق. يضاف الثوم والبقدونس وترفع الحرارة عاليآ ثم يضاف عصير الليمونة والخل. يرفع عن النار وضاف اليه الملح والفلفل حسب الرغبة. يقدم كطبق رئيسي مع الارز او كطبق جانبي أو سلطة بعد ان تبرد
12
قلوب الأرضي شوكي
3
جبات بندورة حمراء
0
بصل احمر
2
ملعقة بقدونس
6
فصوص ثوم
0
كوب زيت زيتون
0
ملعقة كبيرة خل أحمر
0
عصير ليمون
0
ملح وفلفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات