لفائف الجبن

مقبلات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

55 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
العجين

2

كوب دقيق أو طحين

2

ملعقة كبيرة حليب

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة صغيرة خميرة

1

ملعقة صغيرة سكر

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1

كوب ماء

الجبن

200

جم جبنة الموتزاريلا

100

جم جبنة زرقاء

1

ملعقة كبيرة حبة البركة

طريقة التحضير
تجهيز العجين

1

تخلط المكونات الجافة معاً.

2

يضاف الزيت ويخلط جيداً.

3

أخيراً يضاف الماء ويخلط جيداً كي يتكون العجين.

4

يترك العجين ليستريح لمدة 30 دقيقة أو إلى أن يتضاعف حجمه.

خبز العجين

1

يفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق إلى أن يصبح مسطحاً وإنما ليس رقيقاً جداً.

2

يخلط الجبن بنوعيه مع حبة البركة جيداً.

3

يفرد خليط الجبن على العجين ويلف العجين عليه.

4

باستخدام سكين تقطع دوائر سميكة من اللفافة.

5

توضع اللفائف في صينية خبز.

6

تخبز في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة أو إلى أن تكتسب اللون الذهبي.

7

تقدم ساخنة.

المكونات
طريقة التحضير
العجين

2

كوب دقيق أو طحين

2

ملعقة كبيرة حليب

2

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2

ملعقة صغيرة خميرة

1

ملعقة صغيرة سكر

1/4

ملعقة صغيرة ملح

1

كوب ماء

الجبن

200

جم جبنة الموتزاريلا

100

جم جبنة زرقاء

1

ملعقة كبيرة حبة البركة

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة