وصفات فتافيت
مدة الطبخ
40 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
250
جم روبيان متوسط
4
ملاعق صوص صويا
1
بيض
1/4
كوب نشاء
1/4
كوب سمسم أبيض
1/8
كوب سمسم أسود
1/4
كوب بقسماط
0
زيت للقلي
1
حبة أفوكادو
1
حبة مانجو
1
فليفلة حمراء حارة
2
بصل أخضر
2
ملعقة كبيرة كزبرة
1
ملعقة صغيرة ثوم
1
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
ملعقة كبيرة خل أرز
1
ملعقة صغيرة سكر
1
ملعقة صغيرة روبيان
1
ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش
1
يتبل الروبيان في صوص الصويا لمدة 10 دقائق، ثم يقلب في النشاء ويغمس بعد ذلك في البيض المخفوق.
2
يخلط السمسم الأبيض والأسود مع البقسماط في وعاء ثم يغطى الروبيان بهذا الخليط.
3
يحمر الروبيان في زيت ساخن غزير إلى أن يكتسب اللون الذهبي.
4
تخلط مكونات السلطة في وعاء.
5
تخلط مكونات التتبيلة في وعاء آخر، ثم تضاف إلى السلطة وتقلب معها.
6
في ملاعق سيراميكية صينية يوضع مقدار من السلطة في القاع ثم يضاف الروبيان على الوجه.
250
جم روبيان متوسط
4
ملاعق صوص صويا
1
بيض
1/4
كوب نشاء
1/4
كوب سمسم أبيض
1/8
كوب سمسم أسود
1/4
كوب بقسماط
0
زيت للقلي
1
حبة أفوكادو
1
حبة مانجو
1
فليفلة حمراء حارة
2
بصل أخضر
2
ملعقة كبيرة كزبرة
1
ملعقة صغيرة ثوم
1
ملعقة كبيرة صوص صويا
1
ملعقة كبيرة خل أرز
1
ملعقة صغيرة سكر
1
ملعقة صغيرة روبيان
1
ملعقة صغيرة زنجبيل مبروش
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات