حوريّه ّزنّون
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
500
جرام طحين
50
جرام سكر
40
جرام زبدة
2
حبة بيض
1 1/2
ملعقة كبيرة خميرة
270
حليب
0
فانيليا
1
ملعقة صغيرة ملح
0
حبة بيض
0
صينية فرن مغطاة بورق الخبز
1
يوضع في العجانة، الطحين، السكر، الزبدة، خميرة الخبز والحليب المخلوط مع البيض ويعجن مدة 5 دقائق ثم يضاف الملح ويواصل العجن 5 إلى 6 دقائق أخرى.
2
توضع العجينة في زبدية عميقة، تغطى بقطعة بلاستيك وتترك لتختمر إلى أن يتضاعف حجمها.
3
تنزل العجينة بحذر وتقطع قطع صغيرة ثم تكور وتوضع في الصينية وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها مرة ثانية.
4
يسخن الفرن على حرارة 400 درجة فهرنايت.
5
تدهن كرات العجين بالبيض ثم تدخل الفرن لتخبز ما بين 15 إلى 20 دقيقة.
6
تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد.
500
جرام طحين
50
جرام سكر
40
جرام زبدة
2
حبة بيض
1 1/2
ملعقة كبيرة خميرة
270
حليب
0
فانيليا
1
ملعقة صغيرة ملح
0
حبة بيض
0
صينية فرن مغطاة بورق الخبز
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات