كرات الخبز الهشة

مقبلات
حوريّه ّزنّون

حوريّه ّزنّون

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

المكونات
كرات الخبز الهشة

500

جرام طحين

50

جرام سكر

40

جرام زبدة

2

حبة بيض

1 1/2

ملعقة كبيرة خميرة

270

حليب

0

فانيليا

1

ملعقة صغيرة ملح

0

حبة بيض

0

صينية فرن مغطاة بورق الخبز

طريقة التحضير
كرات الخبز الهشة

1

يوضع في العجانة، الطحين، السكر، الزبدة، خميرة الخبز والحليب المخلوط مع البيض ويعجن مدة 5 دقائق ثم يضاف الملح ويواصل العجن 5 إلى 6 دقائق أخرى.

2

توضع العجينة في زبدية عميقة، تغطى بقطعة بلاستيك وتترك لتختمر إلى أن يتضاعف حجمها.

3

تنزل العجينة بحذر وتقطع قطع صغيرة ثم تكور وتوضع في الصينية وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها مرة ثانية.

4

يسخن الفرن على حرارة 400 درجة فهرنايت.

5

تدهن كرات العجين بالبيض ثم تدخل الفرن لتخبز ما بين 15 إلى 20 دقيقة.

6

تخرج من الفرن وتوضع فوق شبك لتبرد.

المكونات
طريقة التحضير
كرات الخبز الهشة

500

جرام طحين

50

جرام سكر

40

جرام زبدة

2

حبة بيض

1 1/2

ملعقة كبيرة خميرة

270

حليب

0

فانيليا

1

ملعقة صغيرة ملح

0

حبة بيض

0

صينية فرن مغطاة بورق الخبز

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة