Ad will close in seconds

Skip Ad
26
0 تقييم
مقبلات

كرات الكوسا

26
0 تقييم

المكونات

+ -

    كرات الكوسا

  • 2 كوب كوسا مبشورة (حوالي 3-4 حبة)
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 حبة بيض
  • 2 معلقة كبيرة نعناع، مقطع إلى قطع صغيرة
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس، مقطع إلى قطع صغيرة
  • 1 معلقة كبيرة شبث، مقطع
  • 2 فص ثوم، مفروم
  • 3 حبة بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 0.5 كوب جبنة الشيدر، المبشورة
  • 100 جرام جبنة الفيتا، مفتتة
  • 0.5 كوب دقيق
  • 0.5 كوب بقسماط
  • زيت، للقلي
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

كرات الكوسا

  • 1

    توضع الكوسا في مصفاة وتُرش بالملح وتُترك لترتاح لمدة 30 دقيقة.

  • 2

    تُعصر الكوسا للتخلص من الماء الزائد.

  • 3

    توضع في وعاء مع البيض وجبنة الفيتا والأوراق الخضراء المقطعة والبصل الأخضر وجبنة الشيدر والثوم.

  • 4

    يُضاف ويُخلط الدقيق والبقسماط ليتكون عجين متماسك.

  • 5

    يؤخذ ملء ملعقة من خليط الكوسا ويوضع في الزيت الساخن للقلي، ويُقلب مرة.

  • 6

    يُصفى على ورق المطبخ أو في مصفاة قبل التقديم.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك