طارق إبراهيم
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
1/4
كيلو جرام لوبياء
1/2
كيلو جرام لحم بقري
2
حبة بصل
1
ملعقة كبيرة سمن
2
ملعقة كبيرة بقدونس
5
فص ثوم
2
كوب عصير طماطم
2
كوب مرق لحم
0
ملح وفلفل
1
تغسل اللوبياء وتصفى من ماء النقع .
2
يشوح البصل مع السمن في قدر على نار متوسطة .
3
يضاف اللحم على البصل ويحمر حتى يتشرب مائه .
4
يضاف عصير الطماطم .
5
تضاف اللوبياء ويستمر في الطهي حتى تنضج حبات اللوبياء وتتماسك الصلصة قليلاً .
6
يضاف الثوم والملح والفلفل الأسود .
7
يستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى .
8
يضاف البقدونس للتزيين ويقدم .
1/4
كيلو جرام لوبياء
1/2
كيلو جرام لحم بقري
2
حبة بصل
1
ملعقة كبيرة سمن
2
ملعقة كبيرة بقدونس
5
فص ثوم
2
كوب عصير طماطم
2
كوب مرق لحم
0
ملح وفلفل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات