كروك ميسيو

مقبلات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
كروك ميسيو

400

جرام لحم

8

قطع خبز التوست

200

جرام جبنة الشيدر

200

ملليلتر حليب

25

جرام زبدة

25

جرام طحين

1

ورقة من أوراق الغار

5

حبوب فلفل

2

فص ثوم

100

جرام بصل

طريقة التحضير
صوص البشاميل

1

يسخن الحليب في قدر على النار مع أوراق الغار والبصل والثوم وحبوب الفلفل حتى يغلي الخليط .

2

وفي قدر آخر يذاب الزبدة مع الطحين ويترك على النار من 3 إلى 5 دقائق .

3

يصب الحليب الساخن ببطء على خليط الزبدة والطحين ويقلب للحصول إلى الكثافة المرغوبة للباشميل ثم يرفع القدر من على النار .

كروك ميسيو

1

يوضع الخبز في الفرن حتى يتحمص ثم يرفع من الفرن .

2

تفرد طبقة من الباشميل على خبز التوست .

3

ثم توضع شريحة من اللحم المدخن فوق الباشميل .

4

يوضع فوق اللحم شريحة من الجبنة ويوضع الخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة ز

5

يرفع الخبز من الفرن ويوضع في صحن للتقديم .

6

ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم ز

المكونات
طريقة التحضير
كروك ميسيو

400

جرام لحم

8

قطع خبز التوست

200

جرام جبنة الشيدر

200

ملليلتر حليب

25

جرام زبدة

25

جرام طحين

1

ورقة من أوراق الغار

5

حبوب فلفل

2

فص ثوم

100

جرام بصل

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة