أندرو ميتشل
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
400
جرام لحم
8
قطع خبز التوست
200
جرام جبنة الشيدر
200
ملليلتر حليب
25
جرام زبدة
25
جرام طحين
1
ورقة من أوراق الغار
5
حبوب فلفل
2
فص ثوم
100
جرام بصل
1
يسخن الحليب في قدر على النار مع أوراق الغار والبصل والثوم وحبوب الفلفل حتى يغلي الخليط .
2
وفي قدر آخر يذاب الزبدة مع الطحين ويترك على النار من 3 إلى 5 دقائق .
3
يصب الحليب الساخن ببطء على خليط الزبدة والطحين ويقلب للحصول إلى الكثافة المرغوبة للباشميل ثم يرفع القدر من على النار .
1
يوضع الخبز في الفرن حتى يتحمص ثم يرفع من الفرن .
2
تفرد طبقة من الباشميل على خبز التوست .
3
ثم توضع شريحة من اللحم المدخن فوق الباشميل .
4
يوضع فوق اللحم شريحة من الجبنة ويوضع الخبز في الفرن حتى تذوب الجبنة ز
5
يرفع الخبز من الفرن ويوضع في صحن للتقديم .
6
ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم ز
400
جرام لحم
8
قطع خبز التوست
200
جرام جبنة الشيدر
200
ملليلتر حليب
25
جرام زبدة
25
جرام طحين
1
ورقة من أوراق الغار
5
حبوب فلفل
2
فص ثوم
100
جرام بصل
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات