فايز الريماوي
مدة الطبخ
60 دقيقة
درجة الصعوبة
متقدمة
1
كوب طماطم
1
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة زيت بذور العنب
2
حبة بصل
2
ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
2
ملعقة صغيرة كمون
2
ملعقة صغيرة زعتر بري
1
كوب فلفل حلو
1
حبة جزر
1
ملعقة صغيرة فلفل الهالابينو
1
كوب فاصوليا حمراء
1
كوب فاصوليا سوداء
1
كوب ذرة
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
2
ملعقة كبيرة كزبرة
1/2
كوب ماء
0
فلفل أسود
1
يتسخن الزيت في قدر صغير .
2
يضاف البصل، الثوم، رقائق الفلفل الحار والفلفل الأخضر ويقلب حتى يذبل البصل .
3
تضاف الطماطم، فلفل الهالابينو، الفاصوليا الحمراء، الفاصوليا السوداء، الفلفل الحلو الأخضر والأحمر والأصفر، الجزر، الذرة والماء ويقلب .
4
تضاف البهارات (الفلفل الحار البودرة، الكمون، الزعتر البري والفلفل الأسود) .
5
يغطى القدر ويترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج حوالي 10 دقائق .
6
يقدم ويزين بالكزبرة الخضراء .
1
كوب طماطم
1
فص ثوم
2
ملعقة كبيرة زيت بذور العنب
2
حبة بصل
2
ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
2
ملعقة صغيرة كمون
2
ملعقة صغيرة زعتر بري
1
كوب فلفل حلو
1
حبة جزر
1
ملعقة صغيرة فلفل الهالابينو
1
كوب فاصوليا حمراء
1
كوب فاصوليا سوداء
1
كوب ذرة
1/2
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
2
ملعقة كبيرة كزبرة
1/2
كوب ماء
0
فلفل أسود
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات