فايز الريماوي
مدة الطبخ
45 دقيقة
درجة الصعوبة
متوسطة
1
حبة باذنجان
1
علبة حمص
3
حبة بصل
4
حبة طماطم
4
فص ثوم
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح وفلفل أسود
0
ماء
0
زيت نباتي
1
تدهن شرائح الباذنجان بالزيت وتخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية .
2
يسخن الزيت في قدر صغير ويقلى فيه البصل والثوم حتى يذبل .
3
يضاف الباذنجان وجميع المكونات الأخرى .
4
يمكن إضافة القليل من الماء إلى الخليط إذا لزم الأمر .
5
يترك الخليط على نار هادئة حوالي 20 دقيقة حتى ينضج الباذنجان .
1
حبة باذنجان
1
علبة حمص
3
حبة بصل
4
حبة طماطم
4
فص ثوم
1
ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1
ملعقة كبيرة زيت زيتون
0
ملح وفلفل أسود
0
ماء
0
زيت نباتي
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات