كرات الطماطم

مقبلات
أندرو ميتشل

أندرو ميتشل

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
مكونات كرات الطماطم

200

جرام طماطم

1

ملعقة كبيرة بصل أبيض

1

ملعقة كبيرة بصل أخضر

1

ملعقة كبيرة ثوم

2

ملعقة كبيرة كراث

1

ملعقة كبيرة بقدونس

1

ملعقة كبيرة نعناع

1

ملعقة كبيرة زعتر بري

2

حبة صفار البيض

1

ملعقة صغيرة باكينج باودر

0

ملح وفلفل

2

ملعقة كبيرة دقيق أو طحين

0

زيت

طريقة التحضير
للتحمير الغزير

1

تُملأ مقلاة التحمير الغزير بالزيت وتُسخن حتى 180 درجة مئوية حتى يجهز الزيت للتحمير

لعمل كرات الطماطم

1

تُقطع كل الخضروات والأعشاب الطازجة والثوم

2

تُضرب بيضتين ويُفصل الصفار، يوضع البياض في وعاء، يُغطى ثم يوضع في الثلاجة

3

تُخلط كل المقادير ماعدا الدقيق أو الطحين معًا في وعاء حتى تختلط جيدًا

4

يُشكل الخليط على شكل كرات وبرفق تُغمر في الدقيق أو الطحين ثم توضع في صينية

لتحمير كرات الطماطم

1

توضع الكرات على مجموعات داخل مقلاة التحمير الغزير وتُقلب من حين لآخر حتى تتحمر بالتساوي

2

تُرفع وتُصفى على مناشف ورقية

المكونات
طريقة التحضير
مكونات كرات الطماطم

200

جرام طماطم

1

ملعقة كبيرة بصل أبيض

1

ملعقة كبيرة بصل أخضر

1

ملعقة كبيرة ثوم

2

ملعقة كبيرة كراث

1

ملعقة كبيرة بقدونس

1

ملعقة كبيرة نعناع

1

ملعقة كبيرة زعتر بري

2

حبة صفار البيض

1

ملعقة صغيرة باكينج باودر

0

ملح وفلفل

2

ملعقة كبيرة دقيق أو طحين

0

زيت

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة