فايز الريماوي
مدة الطبخ
25 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
1/2
كيلو صدر دجاج
1
كوب مشمش
1/4
كوب كريمة الرائبة قليلة الدسم
2
ملعقة كبيرة خردل
3/4
كوب فستق حلبي
0
زيت
1/2
ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار
0
فلفل أبيض
0
خس
0
شرائح طماطم
0
شرائح بصل
1
ملعقة زيت زيتون
1
تحمص القلوبات قليلاً في مقلاة صغيرة فوق نار خفيفة. تحرك كل فترة ولا تترك لتحترق ثم تترك جانباً
2
يوضع القليل من بخاخ زيت الطبخ على وعاء قياس 30 سم ويسخن فوق نار متوسطة
3
يضاف الدجاج ويطهى مع التحريك حتى ينضج الدجاج
4
يوضع الدجاج في وعاء متوسط الحجم
5
يضاف نصف كوب من الفستق الحلبي والمشمش المقطع والكريمة الرائبة والخردل وصلصة الفلفل الحار والفلفل الأبيض
6
تترك المحتويات لمدة 15 دقيقة
7
تقدم المحتويات على صحن من أوراق الخس وشرائح الطماطم وشرائح البصل الرقيقة
8
يزين الصحن بحبات الفستق الحلبي الباقية
1/2
كيلو صدر دجاج
1
كوب مشمش
1/4
كوب كريمة الرائبة قليلة الدسم
2
ملعقة كبيرة خردل
3/4
كوب فستق حلبي
0
زيت
1/2
ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار
0
فلفل أبيض
0
خس
0
شرائح طماطم
0
شرائح بصل
1
ملعقة زيت زيتون
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات