"

حمسة النخي الإماراتية ( الحمص )

مقبلات
دعد أبو جابر

دعد أبو جابر

مدة الطبخ

15 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

كوبحمص مسلوق

1/2

كوب زبيب

-

كوب نصف من بقدونس مفروم

1

راس بصل مفروم

1

ملعقة صغيرة الكركم.

1

ملعقة صغيرة الحجم من الهيل.

-

ملعقة صغيرة القرفة بودرة.

1

حبة بطاطا مقطعة مكعبات

1/4

كوب الصنوبر.

1/4

كوب الزيت النباتي.

1

ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الحارالمطحون.

1

كوب ماء سلق الحمص

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

-

ملح حسب الذوق

طريقة التحضير

1

يشوح البصل في الزيت مع ملح وفلفل اسود حتى يذبل

2

نضيف البطاطا والزبيب ونقلب

3

نضيف الحمص والبقدونس وماء الحمص والبهارات وتترك لتغلي مدة عشر دقائق حتى تنضج البطاطا

المكونات
طريقة التحضير

2

كوبحمص مسلوق

1/2

كوب زبيب

-

كوب نصف من بقدونس مفروم

1

راس بصل مفروم

1

ملعقة صغيرة الكركم.

1

ملعقة صغيرة الحجم من الهيل.

-

ملعقة صغيرة القرفة بودرة.

1

حبة بطاطا مقطعة مكعبات

1/4

كوب الصنوبر.

1/4

كوب الزيت النباتي.

1

ملعقة صغيرة الحجم من الفلفل الحارالمطحون.

1

كوب ماء سلق الحمص

1

ملعقة كبيرة عصير ليمون

-

ملح حسب الذوق

المزيد من الوصفات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
30 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة