Ad will close in seconds

Skip Ad
582
1 تقييم
مقبلات

قرع مشوي بصلصة الحليب

582
1 تقييم

المكونات

+ -

    صلصة الحليب:

  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 0.5 كوب بصل أبيض، مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 1 حبة بطاطا صغيرة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 350 ملليلتر حليب كامل الدسم
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • قرع العسل والبصل:

  • 400 جرام قرع عسل، مقشر ومقطع إلى حزوز
  • 10 حبة بصل، منزوعة الأطراف
  • ملح وفلفل أسود، للتتبيل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • الزينة:

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

صلصة الحليب:

  • 1

    في مقلاة، تذوب الزبدة ويضاف البصل والبطاطا والملح.

  • 2

    تطهى مع التحريك كل فترة حتى يصبح البصل طريقاً.

  • 3

    يضاف الحليب ويطهى على نار هادئة حتى تصبح البطاطا طرية بما يكفي لهرسها.

  • 4

    تخلط باستخدام خلاط يدوي وتهرس حتى تصبح ناعمة جداً.

قرع العسل المشوي:

  • 1

    في وعاء، يتبل القرع والبصل بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.

  • 2

    يوزع القرع والبصل في صينية خبز مجهزة وتشوى على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تتكرمل.

التطبيق:

  • 1

    تدهن صلصة الحليب الدافئة على طبق التقديم ويوزع القرع والبصل فوقها.

  • 2

    يرش السطح بالفلفل الأحمر الحلبي وزيت الزيتون.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك