Name: فلفل مشوي مع كريمة جبنة الماعز
Prep time: PT30 دقيقةM
Cook time: 15 min
Total time: PTM
Yield: 3 servings
Ingredients: 2ملعقة كبيرة زبدة; 1/2كوب بصل أبيض; 1حبة بطاطا صغيرة; 300جرام حليب; 1/2ملعقة صغيرة ملح; 300جرام جبنة ماعز; 200جرام فلفل حار; 1حبة بصل حلو; 0 ملح وفلفل أسود; 2ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1/4كوب بصل أخضر; 1ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي

4 من 5 نجوم

5 نجوم

120

4 نجوم

120

2 نجوم

120

نجمة

120

عرض

المكونات

كريمة جبنة الماعز:

ملعقة كبيرة زبدة

1/2

كوب بصل أبيض

حبة بطاطا صغيرة

300

جرام حليب

1/2

ملعقة صغيرة ملح

300

جرام جبنة ماعز

الفلفل والبصل:

200

جرام فلفل حار

حبة بصل حلو

ملح وفلفل أسود

ملعقة كبيرة زيت زيتون

مقادير الزينة:

1/4

كوب بصل أخضر

ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي

طريقة التحضير

كريمة جبنة الماعز:

في مقلاة، تذوب الزبدة ويضاف البصل والبطاطا والملح.

تطهى مع التحريك كل فترة حتى يصبح البصل طرياً.

يضاف الحليب ويطهى على نار هادئة حتى تصبح البطاطا طرية لتهرس.

تضاف جبنة الماعز وتحرك حتى تذوب.

تخلط حتى يتشكل هريساً ناعماً جداً

الفلفل والبصل المشوي:

تسخن مقلاة شوي، ويشوى الفلفل حتى يتفحم من كل الجوانب.

في مقلاة شوي، تشوى شرائح البصل حتى تتفحم من كل الجوانب.

يقلب الفلفل والبصل المشويان مع الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.

توزع صلصة الحليب وجبنة الماعز الدافئة على طبق تقديم ويوزع فوقها الفلفل والبصل المشويان.

يرش السطح بالبصل الأخضر والفلفل الأحمر الحلبي.

المكونات

طريقة التحضير

كريمة جبنة الماعز:

ملعقة كبيرة زبدة

1/2

كوب بصل أبيض

حبة بطاطا صغيرة

300

جرام حليب

1/2

ملعقة صغيرة ملح

300

جرام جبنة ماعز

الفلفل والبصل:

200

جرام فلفل حار

حبة بصل حلو

ملح وفلفل أسود

ملعقة كبيرة زيت زيتون

مقادير الزينة:

1/4

كوب بصل أخضر

ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي

كريمة جبنة الماعز:

في مقلاة، تذوب الزبدة ويضاف البصل والبطاطا والملح.

تطهى مع التحريك كل فترة حتى يصبح البصل طرياً.

يضاف الحليب ويطهى على نار هادئة حتى تصبح البطاطا طرية لتهرس.

تضاف جبنة الماعز وتحرك حتى تذوب.

تخلط حتى يتشكل هريساً ناعماً جداً

الفلفل والبصل المشوي:

تسخن مقلاة شوي، ويشوى الفلفل حتى يتفحم من كل الجوانب.

في مقلاة شوي، تشوى شرائح البصل حتى تتفحم من كل الجوانب.

يقلب الفلفل والبصل المشويان مع الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون.

توزع صلصة الحليب وجبنة الماعز الدافئة على طبق تقديم ويوزع فوقها الفلفل والبصل المشويان.

يرش السطح بالبصل الأخضر والفلفل الأحمر الحلبي.

فلفل مشوي مع كريمة جبنة الماعز

المكونات

كريمة جبنة الماعز:

الفلفل والبصل:

مقادير الزينة:

طريقة التحضير

كريمة جبنة الماعز:

الفلفل والبصل المشوي:

المكونات

طريقة التحضير

كريمة جبنة الماعز:

الفلفل والبصل:

مقادير الزينة:

كريمة جبنة الماعز:

الفلفل والبصل المشوي:

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر