ستيك القرع العسلي

مقبلات
وصفات فتافيت

وصفات فتافيت

مدة الطبخ

8 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
ستيك القرع:

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

3

شرائح لحم بقري مقدد مدخن

2

ملعقة كبيرة زبدة

1

كيلو جرام قرع مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة

2

فص ثوم

4

عرق زعتر

0

ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير
شرائح قرع العسل:

1

يسخن زيت الزيتون في قدر، يقلى اللحم البقري المجفف والمقدد حتى يتحمر. يوضع جانباً.

2

تحمر الزبدة وتوضع شرائح القرع ويضاف الثوم وعروق الزعتر ويتبل بالملح والفلفل، يحمر حتى يصبح مكرملاً قليلاً.

3

تقلب الشرائح وتطبخ لـ4 دقائق أخرى.

4

ثم تنقل الى الفرن متوسط الحرارة حتى ينضج القرع .

التطبيق:

1

توضع شرائح القرع على طبق التقديم ويوضع على وجه كل شريحة، شريحة من اللحم المقدد.

2

تسكب الزبدة المحمرة على الشرائح وتزين بالثوم المقلي وعروق الزعتر.

المكونات
طريقة التحضير
ستيك القرع:

1

ملعقة كبيرة زيت زيتون

3

شرائح لحم بقري مقدد مدخن

2

ملعقة كبيرة زبدة

1

كيلو جرام قرع مقشر ومقطع إلى شرائح رقيقة

2

فص ثوم

4

عرق زعتر

0

ملح وفلفل أسود

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة