Ad will close in seconds

Skip Ad
374
2 تقييمان
مقبلات

سبرينج رول باللحم البقري

374
2 تقييمان

المكونات

+ -

  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 حبة بصل، مفرومة ناعم
  • 400 جرام لحم بقر مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة صنوبر، محمص
  • ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
  • 0.25 كوب زبيب، مفروم
  • 0.5 كوب جبنة موتزاريلا
  • 3 حبة بصل أخضر، مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة، مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج، مفروم
  • 1 مغلف سبرينج رول
  • خليط بيض، للدهن
  • إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

الرجاء إختيار المكونات قبل الطباعة

طريقة التحضير

  • 1

    يسخن زيت الزيتون في قدر، يطبخ البصل حتى يصبح طرياً.

  • 2

    يضاف اللحم المفروم، يطبخ على حرارة متوسطة لـ8 دقائق.

  • 3

    يضاف الصنوبر ويطبخ لـ5 دقائق ويتبل بالملح والفلفل الأسود. يرفع القدر عن النار ويوضع جانباً ليبرد.

  • 4

    في وعاء يحوي اللحم، يضاف الزبيب وجبنة الموتزاريلا والبصل الأخضر والكزبرة والنعناع. يحرك حتى تمتزج المقادير جيداً.

  • 5

    في طبقة السبرينج رول تضاف ملعقة كبيرة من خليط اللحم في أحد الطرفين. تطوى الأطراف وتلف على شكل أصبع. تدهن الأطراف بخليط البيض كي تغلق.

  • 6

    تقلى السبرينج رول في زيت مسخن على حرارة 170 درجة مئوية لـ5 دقائق أو حتى تحمر.

التقييمات

قيم هذه الوصفة وشارك رأيك مع الجميع

أضف تقييمك