"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
15 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
100
جرام طحين ذاتي التخمير
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
150
ملليلتر شراب الشعير أو مياه غازية
300
جرام كالاماري
0
ملح وفلفل أسود
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
3
ملعقة كبيرة عصير الليمون الأخضر
1/2
كوب طحين
0
زيت
1/2
كوب صوص مايونيز حار
1
حبة ليمون أخضر
1
في وعاء، يخلط الطحين والملح والفلفل الأسود.
2
يضاف شراب الشعير بدون الكحول ويخلط المزيج حتى يصبح الخليط ناعماً.
3
يتبل الكالاماري بالملح والفلفل وزيت الزيتون وعصير الليمون الأخضر.
4
يغلف الكالاماري بالطحين ثم بالخليط.
5
يوضع في زيت ساخن بحرارة 180 درجة مئوية ويقلى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح ذهبياً.
6
يقدم مع صوص المايونيز الحار وأرباع الليمون الأخضر .
100
جرام طحين ذاتي التخمير
1/2
ملعقة صغيرة ملح
1/4
ملعقة صغيرة فلفل أسود
150
ملليلتر شراب الشعير أو مياه غازية
300
جرام كالاماري
0
ملح وفلفل أسود
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
3
ملعقة كبيرة عصير الليمون الأخضر
1/2
كوب طحين
0
زيت
1/2
كوب صوص مايونيز حار
1
حبة ليمون أخضر
3 تعليقات