قرنبيط مشوي بالجبنة مع صوص الشيراتشا

طريقة التحضير

صوص الشيراتشا:

• 1

  في وعاء، تضاف الشيراتشا والمايونيز والثوم المفروم وخل الأرز والعسل ويتبل بالملح والفلفل، ثم تخفق المكونات حتى تدمج.

القرنبيط المشوي:

• 1

  في وعاء يخلط القرنبيط مع زيت الزيتون والثوم البودرة وتتبل بالملح والفلفل. نقلب لتوزيع النكهة.

• 2

  تضاف جبنة الشيدر والموتزاريلا وتخلط المكونات جيداً.

• 3

  يفرد المزيج في صينية مجهزة ويخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى يحمّر.