"

سالمون بصوص الثوم والليمون

ماكولات بحرية
أفنان

أفنان

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

4

شرائح سالمون فيليه بدون جلد

0

ملح وفلفل

2

ملعقة صغيرة زيت زيتون

2

فص ثوم مفروم

0

كوب ربع مرقة

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

3

ملعقة كبيرة زبدة

0

ملعقة صغيرة نصف عسل ابيض

2

ملعقة صغيرة بقدونس فريش

0

شرائح ليمون للتقديم

طريقة التحضير

1

فى طاسة على النار توضع الزبدة مع الثوم المفروم و يشوح لمدة 3 دقائق

2

يضاف اليه المرقة ثم عصير الليمون و يقلبوا جيدا حتى تمتزج المكونات

3

يوضع مكعب من الزبدة مرة اخرى الى الصوص مع العسل الابيض و يقلب حتى يمتزج و يتجانس

4

لتجهيز السالمون : يجفف تماما السالمون من كل الجهات ثم يتبل بالملح والفلفل و يشوح فى طاسة غير لاصقة مع زيت الزيتون من الجانبين حتى ينضج تماما

5

يرفع و يضاف اليه الصوص و يقدم مع البقدونس الطازج و شرائح الليمون

المكونات
طريقة التحضير

4

شرائح سالمون فيليه بدون جلد

0

ملح وفلفل

2

ملعقة صغيرة زيت زيتون

2

فص ثوم مفروم

0

كوب ربع مرقة

2

ملعقة كبيرة عصير ليمون

3

ملعقة كبيرة زبدة

0

ملعقة صغيرة نصف عسل ابيض

2

ملعقة صغيرة بقدونس فريش

0

شرائح ليمون للتقديم

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
60 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة