"

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
فايز الريماوي

فايز الريماوي

مدة الطبخ

20 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

2

كيلو سمك ريد سنايبر الحمرا

3

كوب طحينة

7

حبة بصل

0

زيت خضار

1

كوب عصير الليمون

1

ملعقة كبيرة ثوم

طريقة التحضير

1

ينظف السمك من الداخل والخارج ويدهن بزيت الخضار ويوضع في صينية

2

يقلى البصل بزيت الخضار ثم يضاف إلى السمك

3

تخلط الطحينة جيداً مع ربع كوب من الماء قبل إضافتها إلى بقية المكونات. مع الخلط (يضاف المزيد من الماء عند الحاجة)

4

يسكب خليط الطحينة فوق السمك ويطهى لمدة 30 دقيقة في فرن متوسط الحرارة

5

قبل التقديم، يزين الصحن بالصنوبر المحمص وشرائح الفلفل الأحمر.

6

يقدم الصحن مع السلطة وخبر البيتا.

المكونات
طريقة التحضير

2

كيلو سمك ريد سنايبر الحمرا

3

كوب طحينة

7

حبة بصل

0

زيت خضار

1

كوب عصير الليمون

1

ملعقة كبيرة ثوم

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
30 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
60 دقيقة

فايز الريماوي

سمك السلمون مشوي مع الطماطم...

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
سهلة
15 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة