"

سمك مع خضار

ماكولات بحرية
فايز الريماوي

فايز الريماوي

مدة الطبخ

30 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

4 أشخاص

المكونات

1

ملعقة زيت نباتي

1

حبة بصل

1

كوب فلفل أحمر

1

كوب فلفل أخضر

1

حبة طماطم

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حار أحمر

1/2

كوب كزبرة خضراء

1

كيلو سمك فيليه

1

ملعقة كبيرة صنوبر

6

فص ثوم

4

ملعقة كبيرة طحينة

4

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/2

كوب ماء

طريقة التحضير

1

يوضع الزيت في قدر على النار ويضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف إليه الفلفل الملون

2

والجزر وتقلب

3

تضاف الطماطم والكزبرة وتقلب لمدة 5 دقائق

4

تخلط مقادير الصلصة على البارد وتضاف إلى الخليط وتحرك حتى تبدأ بالغليان

5

تترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك

6

يضاف المزيج إلى السمك يشوى بالفرن ثم يزين بالكزبرة والصنوبر ويقدم

المكونات
طريقة التحضير

1

ملعقة زيت نباتي

1

حبة بصل

1

كوب فلفل أحمر

1

كوب فلفل أخضر

1

حبة طماطم

1/4

ملعقة صغيرة فلفل أبيض

1/4

ملعقة صغيرة فلفل حار أحمر

1/2

كوب كزبرة خضراء

1

كيلو سمك فيليه

1

ملعقة كبيرة صنوبر

6

فص ثوم

4

ملعقة كبيرة طحينة

4

ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/2

كوب ماء

المزيد من الوصفات

فايز الريماوي

السمك المشوي بصلصة الطحينة

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
20 دقيقة

فايز الريماوي

شيش كباب سمك السيف

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متوسطة
60 دقيقة

فايز الريماوي

سمك السلمون مشوي مع الطماطم...

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
سهلة
15 دقيقة

أندرو ميتشل

موس السلمون المدخن

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
متقدمة
180 دقيقة