ساندوتش الباذنجان المشوي

مقبلات
أفنان

أفنان

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
البيستو :

2

كوب ريحان طازج

1/3

كوب جبنة بارميزان مبشورة

1/3

كوب صنوبر

3

فصوص ثوم

0

ملح

0

كوب زيت زيتون

الحشو :

0

فلفل احمر

0

شرائح باذنجان رومى متوسطة السمك

0

زيت زيتون

0

ملح وفلفل

0

كوب جبنة ماعز طرية

0

كوب جبنة موتزاريلا شرائح

0

شرائح بيف بيكون او تركى مدخن

2

رغيف خبز شاباتا

طريقة التحضير

1

لتحضير البيستو : يخلط الريحان مع الجبنة البارميزان و الصنوبر مع الثوم و الملح حتى يتجانس

2

يضاف إليه زيت الزيتون و يخلطوا مرة أخرى من أجل الحصول على قوام ناعم ثم يرفع جانباً

3

لتجهيز الحشو : على شواية ساخنة يشوى الفلفل الاحمر من الجانبين ثم يرفع فى كيس بلاستيك حتى يسهل نزع الطبقة الخارجية بواسطة البخار ثم يرفع و يقطع إلى شرائح

4

فى هذه الأثناء يدهن الباذنجان بالزيت و الملح والفلفل و يشوى على الشواية بدرجة حرارة متوسطة الى مرتفعة حتى ينضج تماماً لمدة 4 دقائق لكل جانب

5

يوضع البيستو المجهز على الخبز ثم طبقة من جبنة الماعز ثم طبقة من البيف بيكون او التركي المدخن مع شرائح الفلفل المشوي و الجبنة الموتزاريلا ثم الباذنجان و طبقة اخرى من الخبز

6

يضغط على الساندويتش بواسطة طاسة ثقيلة و يدخل إلى الثلاجة بعد ان يلف بورق البلاستيك لمدة 2 ساعة او يسوى على ماكينة السندويتشات ثم يقطع قطع متساوية و يقدم

المكونات
طريقة التحضير
البيستو :

2

كوب ريحان طازج

1/3

كوب جبنة بارميزان مبشورة

1/3

كوب صنوبر

3

فصوص ثوم

0

ملح

0

كوب زيت زيتون

الحشو :

0

فلفل احمر

0

شرائح باذنجان رومى متوسطة السمك

0

زيت زيتون

0

ملح وفلفل

0

كوب جبنة ماعز طرية

0

كوب جبنة موتزاريلا شرائح

0

شرائح بيف بيكون او تركى مدخن

2

رغيف خبز شاباتا

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة