أفنان
مدة الطبخ
0 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
2
كوب ريحان طازج
1/3
كوب جبنة بارميزان مبشورة
1/3
كوب صنوبر
3
فصوص ثوم
0
ملح
0
كوب زيت زيتون
0
فلفل احمر
0
شرائح باذنجان رومى متوسطة السمك
0
زيت زيتون
0
ملح وفلفل
0
كوب جبنة ماعز طرية
0
كوب جبنة موتزاريلا شرائح
0
شرائح بيف بيكون او تركى مدخن
2
رغيف خبز شاباتا
1
لتحضير البيستو : يخلط الريحان مع الجبنة البارميزان و الصنوبر مع الثوم و الملح حتى يتجانس
2
يضاف إليه زيت الزيتون و يخلطوا مرة أخرى من أجل الحصول على قوام ناعم ثم يرفع جانباً
3
لتجهيز الحشو : على شواية ساخنة يشوى الفلفل الاحمر من الجانبين ثم يرفع فى كيس بلاستيك حتى يسهل نزع الطبقة الخارجية بواسطة البخار ثم يرفع و يقطع إلى شرائح
4
فى هذه الأثناء يدهن الباذنجان بالزيت و الملح والفلفل و يشوى على الشواية بدرجة حرارة متوسطة الى مرتفعة حتى ينضج تماماً لمدة 4 دقائق لكل جانب
5
يوضع البيستو المجهز على الخبز ثم طبقة من جبنة الماعز ثم طبقة من البيف بيكون او التركي المدخن مع شرائح الفلفل المشوي و الجبنة الموتزاريلا ثم الباذنجان و طبقة اخرى من الخبز
6
يضغط على الساندويتش بواسطة طاسة ثقيلة و يدخل إلى الثلاجة بعد ان يلف بورق البلاستيك لمدة 2 ساعة او يسوى على ماكينة السندويتشات ثم يقطع قطع متساوية و يقدم
2
كوب ريحان طازج
1/3
كوب جبنة بارميزان مبشورة
1/3
كوب صنوبر
3
فصوص ثوم
0
ملح
0
كوب زيت زيتون
0
فلفل احمر
0
شرائح باذنجان رومى متوسطة السمك
0
زيت زيتون
0
ملح وفلفل
0
كوب جبنة ماعز طرية
0
كوب جبنة موتزاريلا شرائح
0
شرائح بيف بيكون او تركى مدخن
2
رغيف خبز شاباتا
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات