صينية سمك الدينيس بالبطاطا

ماكولات بحرية
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

متوسطة

تكفي ل

6 أشخاص

المكونات

6

سمكات دينيس متوسطة أو سمك زبيدي

4

حبات بطابس مقطعة شرائح متوسطة السمك

4

حبات طماطم مقطعة شرائح

2

حبة بصل مقطع شرائح

0

كزبرة و ليمون للتزيين

1

فلفل أحمر أو أصفر ألوان

1

بصلة

1

طماطم

1/4

كوب زيت زيتون

2

فص ثوم

1/2

حبة فلفل أحمر حراق

1

ملعقة صغيرة كركم

1

ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

1/4

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

1

ملعقة صغيرة كاري باودر

1

ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير

1

في خلاط كهربائي نضيف جميع مكونات التتبيلة و نخلطها جيداً للحصول على خليط سلس و خالي من الكتل

2

نقوم بقلي البطاطا بزيت غزير و توضع جانباً

3

نقوم بعمل شقوق على السمك من الجهتين

4

نضع البطاطا في صينية الفرن بشكل مرتب و كذلك الطماطم فوقها و نرشها بالقليل من الملح

5

نضع فوقها السمك بشكل منظم و جميل

6

نوزع البصل على الوجه

7

نغطي السمك بالخليط الذي حضرناه مسبقاً

8

نتأكد من تغطية التتبيلة للسمك جيداً قبل وضعه في فرن مسبق التسخين ل250 درجة لمدة 45-35 دقيقة

9

يخرج من الفرن بعد تحمير الوجه و يرش بالكزبرة الخضراء و يزين بشرائح الليمون

المكونات
طريقة التحضير

6

سمكات دينيس متوسطة أو سمك زبيدي

4

حبات بطابس مقطعة شرائح متوسطة السمك

4

حبات طماطم مقطعة شرائح

2

حبة بصل مقطع شرائح

0

كزبرة و ليمون للتزيين

1

فلفل أحمر أو أصفر ألوان

1

بصلة

1

طماطم

1/4

كوب زيت زيتون

2

فص ثوم

1/2

حبة فلفل أحمر حراق

1

ملعقة صغيرة كركم

1

ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

1/4

ملعقة صغيرة قرفة

1

ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة

1

ملعقة صغيرة كاري باودر

1

ملعقة صغيرة ملح

المزيد من الوصفات

ليلى المعينا

روبيان بالواسابي وساتيه...

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
سهلة
10 دقيقة

وصفات فتافيت

الروبيان بالكاري

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
سهلة
15 دقيقة

وصفات فتافيت

سلمون كيك مع صلصة التزاتزيكي

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
سهلة
15 دقيقة

أفنان

سالمون بالصويا صوص والعسل

ماكولات بحرية
ماكولات بحرية
سهلة
15 دقيقة