"

سندوتشات البيض بالجبن

فطور
منال العالم

منال العالم

مدة الطبخ

0 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

تكفي ل

0 أشخاص

المكونات

1

حبة كبيرة بيض

2 1/2

كوب دقيق

3

ملعقة كبيرة سكر

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة

0

كوب 4/3 حليب دافئ

3

ملعقة كبيرة زيت ذرة

8

شريحة جبن شيدر

8

حبة بيض مسلوق

1

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة زعتر بالسمسم

طريقة التحضير

1

بإستعمال الشوكة أخفقي البيضة ، خذي حوالي نصفها، أتركيه جانباً لإستعماله للتلميع.

2

في وعاء الخلاط ضعي ٢ كوب من الدقيق، السكر، الملح، الخميرة، ثبتي مضرب العجين، شغلي لبضع ثواني لتختلط المكونات ثم اضيفي الحليب والزيت، شغلي لتحصلي على عجينة ناعمة، مع إضافة الدقيق حسب الحاجة. غلفي العجينة وأتركيها في مكان دافئ لتختمر ويتضاعف حجمها.

3

سخني الفرن ١٨٠ وثبتي الرف الشبكي الأوسط، استعملي صواني قصيرة الحافة.

4

قطعي العجينة إلى دوائر. ثم مديها قليلاً لتصبح بيضاوية الشكل ليسهل حشوها.

5

ضعي شريحة جبن ثم نصف بيضة بحيث يكون الجزء المقطوع من البيضة إلى أسفل، انثري بعض الملح، الفلفل، الكمون، الزعتر حسب الرغبة.

6

باستعمال الفرشاة امسحي جوانب الفطائر بما تبقى لديك من البيض المخفوق.

7

إثني العجينة فوق البيض. ضعيها في الصواني متباعدة واتركيها ترتاح بضع دقائق.

8

باستعمال الفرشاة إمسحي سطح العجينة بالبيض ثم انثري بعض الملح، الفلفل، الكمون، الزعتر حسب الرغبة.

9

أخبزي سندوتشات البيض حوالي ٢٠ دقيقة لتصبح ذهبية اللون، قدميها دافئة.

المكونات
طريقة التحضير

1

حبة كبيرة بيض

2 1/2

كوب دقيق

3

ملعقة كبيرة سكر

1/2

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة

0

كوب 4/3 حليب دافئ

3

ملعقة كبيرة زيت ذرة

8

شريحة جبن شيدر

8

حبة بيض مسلوق

1

ملعقة صغيرة ملح

1/4

ملعقة صغيرة فلفل اسود

1

ملعقة صغيرة كمون

1

ملعقة صغيرة زعتر بالسمسم

المزيد من الوصفات

سلمى سليمان

مافن بثلاثة أنواع من الجبنة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

آية عناني

أومليت بحشوات مختلفة

فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة

آية عناني

ساندويتش الجبنة المشوية

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
15 دقيقة

أندرو ميتشل

الأوملت الشرقي بالأعشاب

فطور
فطور
سهلة
10 دقيقة