شيبسي البطاطا بالروز ماري

مقبلات
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

5 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات

4

حبات بطاطا مغسولة و غير مقشرة

2

عرق روز ماري طازج

4

ملاعق ملح بحري خشن

0

زيت للتحمير

طريقة التحضير

1

نقوم بعمل شرائح رفيعة جداً من البطاطا عن طريق استخدام الماندولين (أداة تستخدم لعمل شرائح رفيعة من الخضار)

2

نضع الزيت الغزير للقلي ليسخن على النار

3

نقوم بتحمير عروق الروزماري لمدة دقيقة لا أكثر و توضع على ورق حتى تبرد و تتخلض من الزويت الزائدة.

4

نقوم بإحضار طبق فيه الملح البحري و نثر أوراق الروز ماري المقلي فوق الملح لعمل خليط الملح البحري بالروزماري.

5

نقوم بقلي البطاطا في الزيت إلى أن تصبح ذهبية و مقرمشة و توضع على ورق مطبخ لامتصاص الزيوت الزائدة ترش بالقليل من خليط الملح البحري مع الروزماري و تقدم.

المكونات
طريقة التحضير

4

حبات بطاطا مغسولة و غير مقشرة

2

عرق روز ماري طازج

4

ملاعق ملح بحري خشن

0

زيت للتحمير

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة