أصابع البطاطا و البطاطا المقرمشة ببهارات الباربكيو

مقبلات
مي يعقوبي

مي يعقوبي

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
لعمل التتبيلة الجافة:

1

ملعقة كبيرة بابريكا

1

ملعقة كبيرة زعتر جاف

3

ملعقة كبيرة بصل بودرة

2

ملعقة كبيرة ثوم بودرة

1

ملعقة صغيرة شرائح الفلفل الحار الجاف

1

ملعقة صغيرة كمون مطحون

2

ملعقة كبيرة سكر بني غامق

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج

لعمل البطاطا و البطاطس:

4

حبات بطاطس مغسولة و غير مقشرة

2

حبة بطاطا مغسولة و غير مقشرة

1

ملعقة كبيرة خليط التتبيلة الجافة

0

زيت للتحمير

طريقة التحضير

1

في جرة زجاجية ذات غطاء محكم الغلق و نضع جميع مكونات التتبيلة الجافة و نخلطهم جيداً.

2

نقوم بتقطيع البطاطا و البطاطا لشرائح رفيعة جداً ثم إلى أصابع .

3

تحمر في زيت ساخن و غزير إلى أن تتقرمش

4

توضع في مصفاة لتصفية الزيت

5

ترش ببهارات تتبيلة الباربيكيو الجافة.

المكونات
طريقة التحضير
لعمل التتبيلة الجافة:

1

ملعقة كبيرة بابريكا

1

ملعقة كبيرة زعتر جاف

3

ملعقة كبيرة بصل بودرة

2

ملعقة كبيرة ثوم بودرة

1

ملعقة صغيرة شرائح الفلفل الحار الجاف

1

ملعقة صغيرة كمون مطحون

2

ملعقة كبيرة سكر بني غامق

1

ملعقة صغيرة ملح

1

ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج

لعمل البطاطا و البطاطس:

4

حبات بطاطس مغسولة و غير مقشرة

2

حبة بطاطا مغسولة و غير مقشرة

1

ملعقة كبيرة خليط التتبيلة الجافة

0

زيت للتحمير

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من مقبلات

أندرو ميتشل

سكونز الجبنة

مقبلات
مقبلات
متقدمة
15 دقيقة

محمد أورفه لي

كبة عدس

نباتي
نباتي
سهلة
60 دقيقة

نيرمين هنو

تانجو الجياندوجا والزعفران

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة

نيرمين هنو

مثلث الحب من الصنوبر

مقبلات
مقبلات
متقدمة
40 دقيقة