Name: سالمون باجيت بالحبوب
Prep time: PT20 دقيقةM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 خبز باغيت بالحبوب (طول متوسط); 100 جم سموك سالمون (شرائح رفيعة); 3 ملاعق كبيرة جبن كريمي بالشبت; 1 كوب جرجير مغسول ومصفّى; 2 ملعقة صغيرة مستردة حبوب; 1/4 كوب بصل أبيض مقطع شرائح رفيعة; 1 ملعقة كبيرة كيبرس (Capers); عصير ½ ليمونة; شرائح ليمون للتقديم; خس روماني أو كابوتشا (للتقديم الجانبي)

4 من 5 نجوم

5 نجوم

120

4 نجوم

120

2 نجوم

120

نجمة

120

عرض

المكونات

خبز باغيت بالحبوب (طول متوسط)

100

جم سموك سالمون (شرائح رفيعة)

ملاعق كبيرة جبن كريمي بالشبت

كوب جرجير مغسول ومصفّى

ملعقة صغيرة مستردة حبوب

1/4

كوب بصل أبيض مقطع شرائح رفيعة

ملعقة كبيرة كيبرس (Capers)

عصير ½ ليمونة

شرائح ليمون للتقديم

خس روماني أو كابوتشا (للتقديم الجانبي)

طريقة التحضير

١. تجهيز الخبز:

نفتح خبز الباغيت من النص، بدون ما نفصله بالكامل.

نحمره خفيف على مقلاة أو محمصة لو تفضلوه مقرمش.

فرد الجبن:

ندهن الجبن الكريمي بالشبت على الجهتين من الداخل.

٣. الحشو:

نحط الجرجير، بعدين شرائح السموك سالمون.

نوزّع فوقها شرائح البصل الأبيض والكيبرس.

ننقط عليه عصير الليمون، ونضيف المستردة الحبوب بشكل خفيف على الوجه.

٤. التقديم:

نقطع الساندوتش أو نقدمه كامل.

نقدّمه مع خس طازج، وشرائح ليمون ويدج.

ممكن تحضّير صوص جانبي بسيط من عصير ليمون، زيت زيتون، وملح.

المكونات

طريقة التحضير

خبز باغيت بالحبوب (طول متوسط)

100

جم سموك سالمون (شرائح رفيعة)

ملاعق كبيرة جبن كريمي بالشبت

كوب جرجير مغسول ومصفّى

ملعقة صغيرة مستردة حبوب

1/4

كوب بصل أبيض مقطع شرائح رفيعة

ملعقة كبيرة كيبرس (Capers)

عصير ½ ليمونة

شرائح ليمون للتقديم

خس روماني أو كابوتشا (للتقديم الجانبي)

١. تجهيز الخبز:

نفتح خبز الباغيت من النص، بدون ما نفصله بالكامل.

نحمره خفيف على مقلاة أو محمصة لو تفضلوه مقرمش.

فرد الجبن:

ندهن الجبن الكريمي بالشبت على الجهتين من الداخل.

٣. الحشو:

نحط الجرجير، بعدين شرائح السموك سالمون.

نوزّع فوقها شرائح البصل الأبيض والكيبرس.

ننقط عليه عصير الليمون، ونضيف المستردة الحبوب بشكل خفيف على الوجه.

٤. التقديم:

نقطع الساندوتش أو نقدمه كامل.

نقدّمه مع خس طازج، وشرائح ليمون ويدج.

ممكن تحضّير صوص جانبي بسيط من عصير ليمون، زيت زيتون، وملح.

سالمون باجيت بالحبوب

المكونات

طريقة التحضير

١. تجهيز الخبز:

فرد الجبن:

٣. الحشو:

٤. التقديم:

المكونات

طريقة التحضير

١. تجهيز الخبز:

فرد الجبن:

٣. الحشو:

٤. التقديم:

وصفات من أطباق جانبية

دعد أبو جابر

زيت الزيتون المنكه

دعد أبو جابر

هريسة الحلبة بزيت الزيتون

دعد أبو جابر

ارانشيني محشي بالجبنة مع...

طارق إبراهيم

الشطة المكسيكية الأصلية