ليلى فتح الله
مدة الطبخ
35 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
9
نودلز لازانيا بالحبة الكاملة، مسلوقة
4
كوب صلصة معكرونة
1
حبة كوسا
1
حبة قرع
1 1/4
ملعقة ملح
0
فلفل أسود
2
كوب توفو
3/4
كوب حمص
1 1/2
كوب سبانخ
1
ملعقة بودرة الثوم
5
ملعقة خميرة
1/2
كوب ريحان
1
يحمى الفرن مسبقاً إلى 350 درجة فهرنهايت.
2
تسلق اللازانيا حسب الإرشادات على العلبة، تصفى وتوضع جانباً.
3
يغرف حوالي كوب من الصلصة ويوضع في قاعدة طبق خبز قياس 9x13 بوصة.
4
في مقلاة متوسطة الحجم مغلفة برذاذ الطبخ أو زيت الزيتون، تقلى الكوسا الإفرنجية والقرع الصيفي لمدة 5 دقائق على نار متوسطة. تتبل بـ1/2 ملعقة صغيرة من الملح وبضعة رشات من الفلفل الأسود، وتوضع جانباَ.
5
يوضع التوفو في وعاء متوسط الحجم، ويفتت إلى قطع صغيرة باستخدام الأصابع.
6
يضاف الحمص والسبانخ ومسحوق الثوم والخميرة المغذية و3/4 ملعقة صغيرة من الملح والريحان والكوسا والقرع المطبوخ. تخلط كل المقادير معاً باستخدام الأصابع.
7
توضع اللازانيا المسلوقة على طبق خبز أو ورق الزبدة. يوضع 1/3 كوب من خليط الريكوتا على كل طبقة لازانيا وتوزع حتى تغطيها بالكامل. تلف بحذر وتوضع على طبق الخبز المجهز بحيث يكون الطرف للأسفل. تكرر العملية مع بقية النودلز.
8
تسكب بقية الصلصة على النودلز. تغطى الطبق بورق الألمنيوم وتخبز لمدة 35 دقيقة.
9
نودلز لازانيا بالحبة الكاملة، مسلوقة
4
كوب صلصة معكرونة
1
حبة كوسا
1
حبة قرع
1 1/4
ملعقة ملح
0
فلفل أسود
2
كوب توفو
3/4
كوب حمص
1 1/2
كوب سبانخ
1
ملعقة بودرة الثوم
5
ملعقة خميرة
1/2
كوب ريحان
كن أول من يعلق على هذه الوصفة
3 تعليقات