"
وصفات فتافيت
مدة الطبخ
20 دقيقة
درجة الصعوبة
سهلة
تكفي ل
4 أشخاص
1
ملعقة زيت زيتون
1
حبة بصل
500
جرام لحم بقري
4
فص ثوم
1
ملعقة معجون طماطم
1
ملعقة سكر
1
ملعقة بابريكا
2
ملعقة فلفل أحمر
1
ملعقة كمون
1
ملعقة كزبرة
1/2
ملعقة شطة بودرة
0
ملح
1/4
كوب مرقة لحم
1
450 جرام حمص
2
كزبرة خضراء للزينة
3
يسخن الزيت في مقلاة للقلي ويشوح البصل لمدة 3 دقائق ثم يضاف اللحم ويطهى حتى يحمّر.
4
يضاف الثوم ومعجون الطماطم والسكر وتطهى المكونات لمدة دقيقة ثم تضاف كل البهارات وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
5
يضاف المرق ويطهى لمدة 5 دقائق.
6
يصب الحمص في طبق التقديم ويوضع فوقه اللحم ويزين بالكزبرة.
1
ملعقة زيت زيتون
1
حبة بصل
500
جرام لحم بقري
4
فص ثوم
1
ملعقة معجون طماطم
1
ملعقة سكر
1
ملعقة بابريكا
2
ملعقة فلفل أحمر
1
ملعقة كمون
1
ملعقة كزبرة
1/2
ملعقة شطة بودرة
0
ملح
1/4
كوب مرقة لحم
3 تعليقات