نيرمين هنو's Image

نيرمين هنو

السيرة الذاتية

حصلت نرمين هنو على الليسانس من قسم اللغة الإنجليزية بكلية الآداب بجامعة الإسكندرية. وبعد حصولها على ليسانس الآداب إلتحقت بسلك التدريس الجامعي، ثم غيرت مسارها الوظيفي لتحقق حلمها وتصبح شيف حيث حصلت على الدبلوم العالي من مدرسة لو كوردون بلو للطهي بلندن في فنون الطهي و الحلويات كما تدربت في مطعم أوريري الحاصل على نجمة ميشيلين على يد الشيف كريس جلفين.

إلتحقت نرمين بالعمل بيونيليفر العربية كشيف تنفيذي ومديرة لعلاقات المستهلك بكنور. وعملت أيضا كشيف تنفيذي ومديرة لعمليات المطاعم بكلية عفت. نرمين من أعضاء إتحاد الطهاة المصريين وإتحاد جمعيات الطهاة العالمي وسلسلة الروتيسير، كما قامت بالتحكيم في مسابقة مكتبة الإسكندرية للطهي وتحرير كتاب أنواع الطبخ في الإسكندرية لمكتبة الأسكندرية، وفازت نرمين بالذكر التشريفي من كونجرس بيرو الإقليمي للبطاطا لتحضير أفضل وصفة بطاطا على مستوى العالم. وأخيرًا وليس بآخر فهي زوجة وأم لاثنين: نهى ويوسف.

وصفات

تورتة الكريب

كيك
كيك
سهلة
30 دقيقة

حلوى الشو على الطريقة...

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
15 دقيقة

تورتة البسكويت والشو

كيك
كيك
متوسطة
30 دقيقة

كيك التمر

كيك
كيك
متوسطة
45 دقيقة

كيك العسل الأسود

كيك
كيك
متوسطة
45 دقيقة

المدلوقة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
20 دقيقة

كعك العيد

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
30 دقيقة

غُريبه

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
20 دقيقة

عش الغراب

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
25 دقيقة

التشيز كيك المبردة

حلويات غربية
حلويات غربية
متوسطة
15 دقيقة

حلوى بجع الشو

حلويات عربية
حلويات عربية
سهلة
20 دقيقة

موس الموز

حلويات غربية
حلويات غربية
سهلة
5 دقيقة

الكنافـــــة

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
30 دقيقة

قطايف مع كريم الحشو...

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
30 دقيقة

حلوى البطاطا

حلويات عربية
حلويات عربية
متوسطة
20 دقيقة