سلمى سليمان's Image

سلمى سليمان

السيرة الذاتية

ولدت في القاهره لكن امضيت جزء كبير من حياتي في تونس مع عائلتي لعمل والدي في الجامعه العربيه. وهناك تفتحت مداركي على أنواع مختلفه من طرق الطهي  لصداقتنا مع عائلات عربيه كثيره، ساعد على هذا سفري لبلدان كثيره وحبي لتجربة كل ما هو جديد،  لكني اتجهت لدراسه الطب وامضيت في الدراسه والعمل وقتا طويلا  حتى حصلت على الماجستير، لكن مع وجود أسره صغيره وثلاثه أطفال أصبح حلم الطب صعب التحقيق وعاد حبي وعشقي للمطبخ من أجل أسرتي وبدأت أعود لممارسه هوايه الطبخ وجمع الوصفات.

وبت أتخيل نفسي مثل أمي التي طالما امتعتنا بأطباقها اللذيذه، فبدأت أعلم نفسي عن طريق الكتب والانترنت ونصائح أمي فأصبحت لي بصمة مميزة وفكرة أسعى لنشرها بين الفتيات والسيدات الصغيرات بأن لا يهابوا المطبخ وأن يجربوا بأنفسهم هذه المتعه الجميله بطرق بسيطه وسهله

وصفات

كرات اللحم في الصلصة البيضاء

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
45 دقيقة

كريم كراميل

حلويات
حلويات
سهلة
45 دقيقة

أعواد الجبنة

يومي
يومي
سهلة
15 دقيقة

ساندويتشات مفتوحة مع جوانح...

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
40 دقيقة

تغميسة اللبنة بالأعشاب...

تغميسة
تغميسة
سهلة
0 دقيقة

فطائر التفاح المحمرة

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

لازانيا باللحم البقري...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
90 دقيقة

كفتة البطاطا

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

قالب الأرز والكفتة

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
60 دقيقة

بوريك الجبنة

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة

جراتان الدجاج والبروكولي

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
75 دقيقة

شوربة الحريرة

شوربة
شوربة
سهلة
40 دقيقة

دجاج بالزعفران

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

لحم بتلو بالبشاميل

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

كريم بروليه

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة