بوريك الجبنة

يومي
سلمى سليمان

سلمى سليمان

مدة الطبخ

10 دقيقة

درجة الصعوبة

سهلة

المكونات
بوريك الجبنة

1

كوب دقيق

1

ملعقة صغيرة ملح

1

حبة بيض

2

ملعقة كبيرة زيت

0

ماء

0

جبنة

0

زيت

طريقة التحضير
بوريك الجبنة

1

يُقلب الدقيق والملح معًا.

2

يضاف البيض ويُقلب مع الزيت، ويُعجن مع الماء الدافئ

3

. يُعجن الخليط جيدًا حتى يتكون عجين.

4

يُغطى العجين ويُحفظ في مكان جاف ودافئ

5

. يُرش القليل من الدقيق على سطح طاولة نظيف، ويُفرد العجين إلى طبقة رفيعة.

6

. بواسطة سكين حاد جدًّا يُقطع إلى شرائح سميكة، وتوضع الجبنة على مسافات متباعدة على النصف السفلي من العجين، ثم يُغطى بالنصف العلوي من العجين ويُقطع إلى مربعات بواسطة سكين حاد

7

. تُحفظ مربعات العجين مغطاة بقطعة قماش نظيفة بينما يسخن الزيت في مقلاة كبيرة الحجم.

8

يُحمر البوريك، مع التقليب سريعًا، ويُرفع عندما يكتسب اللون الذهبي

المكونات
طريقة التحضير
بوريك الجبنة

1

كوب دقيق

1

ملعقة صغيرة ملح

1

حبة بيض

2

ملعقة كبيرة زيت

0

ماء

0

جبنة

0

زيت

التعليقات

0 تقييم

كن أول من يعلق على هذه الوصفة

وصفات من يومي

طارق إبراهيم

التاكو

يومي
يومي
سهلة
25 دقيقة

طارق إبراهيم

بون تشا اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
12 دقيقة

طارق إبراهيم

أصابع النقانق المقلية

يومي
يومي
سهلة
45 دقيقة

طارق إبراهيم

فوندو اللحم البقري

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة