سلمى سليمان's Image

سلمى سليمان

السيرة الذاتية

ولدت في القاهره لكن امضيت جزء كبير من حياتي في تونس مع عائلتي لعمل والدي في الجامعه العربيه. وهناك تفتحت مداركي على أنواع مختلفه من طرق الطهي  لصداقتنا مع عائلات عربيه كثيره، ساعد على هذا سفري لبلدان كثيره وحبي لتجربة كل ما هو جديد،  لكني اتجهت لدراسه الطب وامضيت في الدراسه والعمل وقتا طويلا  حتى حصلت على الماجستير، لكن مع وجود أسره صغيره وثلاثه أطفال أصبح حلم الطب صعب التحقيق وعاد حبي وعشقي للمطبخ من أجل أسرتي وبدأت أعود لممارسه هوايه الطبخ وجمع الوصفات.

وبت أتخيل نفسي مثل أمي التي طالما امتعتنا بأطباقها اللذيذه، فبدأت أعلم نفسي عن طريق الكتب والانترنت ونصائح أمي فأصبحت لي بصمة مميزة وفكرة أسعى لنشرها بين الفتيات والسيدات الصغيرات بأن لا يهابوا المطبخ وأن يجربوا بأنفسهم هذه المتعه الجميله بطرق بسيطه وسهله

وصفات

سمك مسلوق مع صلصة الخضروات

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
15 دقيقة

لحم بتلو مع الأرز والحمص

طبق رئيسي
طبق رئيسي
متوسطة
30 دقيقة

سلطة سيزر باللوز

سلطات
سلطات
سهلة
8 دقيقة

سباجيتي بالزيتون الأسود...

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
40 دقيقة

إسكابيتشي

يومي
يومي
متوسطة
30 دقيقة

فيتلو توناتو

يومي
يومي
متوسطة
60 دقيقة

سلطة الدجاج والتفاح

سلطات
سلطات
متوسطة
15 دقيقة

لفائف التونة

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
0 دقيقة

كعكة الشوكولاتة غير المخبوزة

حلويات
حلويات
سهلة
0 دقيقة

كوسا محشوة مع صلصة الزبادي

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
30 دقيقة

قرنبيط محمر

خضروات
خضروات
سهلة
20 دقيقة

أرز بالفول الأخضر

نشويات
نشويات
سهلة
25 دقيقة

بصارة

نشويات
نشويات
سهلة
60 دقيقة

لازانيا بالسبانخ وأوراق...

خضروات
خضروات
متوسطة
70 دقيقة

شوربة المانجو

فواكه
فواكه
سهلة
0 دقيقة