بصارة

قبل التحضير بليلة يُنقع الفول في ما يكفي من الماء لتغطيته، ويُفضل محاولة تغيير الماء كل فترة.

يوضع الفول وكل المقادير (باستثناء حبتي البصل) في الماء ليُسلق على نار متوسطة الحرارة.

عندما يطرى الفول جدًّا يُرفع عن النار

عندما يبرد الفول، يُخلط بواسطة خلاط يدوي، ثم يُصفى.

يوضع الفول على نار منخفضة الحرارة، ويُقلب ليصبح سميكًا بعض الشيء

. يوضع البصل المقطع إلى شرائح في الزيت الساخن ويُحمر

. يُصفى البصل في مصفاة، ثم يُخلط بعضه مع البصارة قبل تزيينها بالبصل الباقي