آية عناني's Image

آية عناني

السيرة الذاتية

أنا آية من المملكة العربية السعودية، وبالتحديد من مدينة جدة.

هوايتي الطبخ، وقد حازت على إعجابي منذ الصغر حين كنت أعد الطعام مع والدتي؛ وقد زاد اهتمامي بها في سن التاسعة حين قمت بإعداد وجبة نالت إعجاب جميع أفراد العائلة الذين بادروني بالإطراء والتشجيع.

منذ ذلك الحين أصبحت أمارس الطبخ في أوقات فراغي، كما كنت أعمل على تطوير هذه المهارة من خلال مشاهدة الكثير من برامج الطبخ العالمية.

مع بلوغي سن السادسة عشر، افتتحت أول نادي طبخ للصغار تتراوح أعمارهم بين 6 و12 سنة تحت اسم "الطباخ الصغير"، وذلك كخطوة أولى وجادة لتحويل هوايتي إلى مهنة ومشروع عملي تجاري.

حاليًا أدير نادي طبخ للكبار وتتراوح أعمارهم بين 18 و25 سنة إلى جانب نادي الطباخ الصغير، كما أدرس علم إدارة المشاريع الصغيرة في جامعة عفت كي أكتسب العلم والمهارات اللازمة لافتتاح مطعمي الخاص.

أطمح أن أكون طاهية عالمية، أمتلك سلسلة من المطاعم في عدد من البلدان، إلى جانب أكاديمية عربية محترفة لتعليم أساسيات الطهي.

وصفات

دجاج مشوي بالكزبرة

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
7 دقيقة

بيتزا الفواكه

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

فطيرة اللحم البقري

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
50 دقيقة

فطائر بالجبنة والبقدونس

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
15 دقيقة

كعكة الموز

حلويات
حلويات
سهلة
40 دقيقة

كب كيك الليمون

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

فطيرة الشوكولاتة

حلويات
حلويات
متوسطة
10 دقيقة

فطيرة التفاح بالكراميل على...

حلويات
حلويات
متوسطة
10 دقيقة

سلطة الفواكه

فواكه
فواكه
سهلة
0 دقيقة

سلطة الفواكه المشوية مع...

فواكه
فواكه
سهلة
10 دقيقة

فراولة محشوة بالكريمة

حلويات
حلويات
سهلة
0 دقيقة

فوندو الشوكولاتة بالفواكه

حلويات
حلويات
متوسطة
2 دقيقة

مفأجاة مومياوات الهوت دوج...

يومي
يومي
سهلة
20 دقيقة

كوكيز شبكة العنكبوت

حلويات
حلويات
سهلة
20 دقيقة

كب كيك محشو بالمارشميلو

حلويات
حلويات
سهلة
30 دقيقة