آية عناني's Image

آية عناني

السيرة الذاتية

أنا آية من المملكة العربية السعودية، وبالتحديد من مدينة جدة.

هوايتي الطبخ، وقد حازت على إعجابي منذ الصغر حين كنت أعد الطعام مع والدتي؛ وقد زاد اهتمامي بها في سن التاسعة حين قمت بإعداد وجبة نالت إعجاب جميع أفراد العائلة الذين بادروني بالإطراء والتشجيع.

منذ ذلك الحين أصبحت أمارس الطبخ في أوقات فراغي، كما كنت أعمل على تطوير هذه المهارة من خلال مشاهدة الكثير من برامج الطبخ العالمية.

مع بلوغي سن السادسة عشر، افتتحت أول نادي طبخ للصغار تتراوح أعمارهم بين 6 و12 سنة تحت اسم "الطباخ الصغير"، وذلك كخطوة أولى وجادة لتحويل هوايتي إلى مهنة ومشروع عملي تجاري.

حاليًا أدير نادي طبخ للكبار وتتراوح أعمارهم بين 18 و25 سنة إلى جانب نادي الطباخ الصغير، كما أدرس علم إدارة المشاريع الصغيرة في جامعة عفت كي أكتسب العلم والمهارات اللازمة لافتتاح مطعمي الخاص.

أطمح أن أكون طاهية عالمية، أمتلك سلسلة من المطاعم في عدد من البلدان، إلى جانب أكاديمية عربية محترفة لتعليم أساسيات الطهي.

وصفات

مشروب التوت البري الأحمر...

مشروبات
مشروبات
متوسطة
0 دقيقة

بيتزا زائفة

يومي
يومي
سهلة
15 دقيقة

رافيولي بريكوتا السبانخ

نشويات
نشويات
سهلة
15 دقيقة

أصابع الدجاج الإيطالية

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
10 دقيقة

الفريدو الدجاج والبروكولي

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
15 دقيقة

كوسا بالبارميزان

يومي
يومي
سهلة
40 دقيقة

لازانيا ملفوفة

خضروات
خضروات
سهلة
50 دقيقة

كعكة البطاطا

يومي
يومي
سهلة
30 دقيقة

عجين الفطر والدجاج

يومي
يومي
سهلة
20 دقيقة

ميلك شيك شوكولاتة

مشروبات
مشروبات
سهلة
0 دقيقة

كوكيز رقائق الشوفان...

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

كب كيك بقطع الشوكولاتة الصغيرة

حلويات
حلويات
سهلة
15 دقيقة

كبة البطاطس

خضروات
خضروات
متوسطة
30 دقيقة

بروكولي مقرمش

يومي
يومي
متوسطة
20 دقيقة

باذنجان مقرمش مع البيني

يومي
يومي
سهلة
30 دقيقة