آية عناني's Image

آية عناني

السيرة الذاتية

أنا آية من المملكة العربية السعودية، وبالتحديد من مدينة جدة.

هوايتي الطبخ، وقد حازت على إعجابي منذ الصغر حين كنت أعد الطعام مع والدتي؛ وقد زاد اهتمامي بها في سن التاسعة حين قمت بإعداد وجبة نالت إعجاب جميع أفراد العائلة الذين بادروني بالإطراء والتشجيع.

منذ ذلك الحين أصبحت أمارس الطبخ في أوقات فراغي، كما كنت أعمل على تطوير هذه المهارة من خلال مشاهدة الكثير من برامج الطبخ العالمية.

مع بلوغي سن السادسة عشر، افتتحت أول نادي طبخ للصغار تتراوح أعمارهم بين 6 و12 سنة تحت اسم "الطباخ الصغير"، وذلك كخطوة أولى وجادة لتحويل هوايتي إلى مهنة ومشروع عملي تجاري.

حاليًا أدير نادي طبخ للكبار وتتراوح أعمارهم بين 18 و25 سنة إلى جانب نادي الطباخ الصغير، كما أدرس علم إدارة المشاريع الصغيرة في جامعة عفت كي أكتسب العلم والمهارات اللازمة لافتتاح مطعمي الخاص.

أطمح أن أكون طاهية عالمية، أمتلك سلسلة من المطاعم في عدد من البلدان، إلى جانب أكاديمية عربية محترفة لتعليم أساسيات الطهي.

وصفات

تيمبورا بالموز والكراميل

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

أرز مقرمش بالمارشميلو

حلويات
حلويات
سهلة
10 دقيقة

البيتزا السريعة

مخبوزات
مخبوزات
سهلة
10 دقيقة

كعك قوس قزح

حلويات
حلويات
سهلة
40 دقيقة

برجر الدجاج

طبق رئيسي
طبق رئيسي
سهلة
20 دقيقة

بانيني اللحم البقري المشوي

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
20 دقيقة

باستا ثلاثية الألوان مع...

خضروات
خضروات
سهلة
30 دقيقة

أصابع الذرة باللبن الرائب

خضروات
خضروات
سهلة
20 دقيقة

ساندويتش الذرة والتونة

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
5 دقيقة

بانيني الدجاج بالبستو

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
20 دقيقة

شربات الليمون والنعناع

مشروبات
مشروبات
سهلة
5 دقيقة

ساندويتش الديك الرومي...

ساندويتشات
ساندويتشات
سهلة
5 دقيقة

أصابع السمك

يومي
يومي
سهلة
30 دقيقة

ناجتس الدجاج ببقسماط البانكو

يومي
يومي
سهلة
10 دقيقة

تيمبورا مشكلة

أسماك وقشريات
أسماك وقشريات
سهلة
20 دقيقة