تيمبورا بالموز والكراميل

يُخلط صفار البيض والماء المثلج معًا في وعاء. يُقلب الخليط، ثم يُضاف الدقيق ويُقلب قليلاً مع مراعاة عدم الخفق أو المبالغة في الخلط (ينبغي أن يظل الدقيق متكتلاً).

تُغمس شرائح الموز في عجين التيمبورا، وتُحمر حتى تكتسب اللون الذهبي

تُصب صلصة الكراميل، وتوضع التيمبورا في طبق التقديم بجانب مقدار مغرفة من آيس كريم الفانيليا